Aυτόματο Ταχυζυμωτήριο του Πορτογαλλικού Οίκου Ferneto

Aυτόματο Ταχυζυμωτήριο του Πορτογαλλικού Οίκου Ferneto

Το ζυμωτήριο διαθέτει 2 μοτέρ,ένα ηλεκτρονικό χειριστήριο,με χρονοδιακόπτη για τον χρόνο
ζυμώματος .Στην αυτόματη λειτουργεία υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης 9 προγραμμάτων.
Με 2 ταχύτητες στο σπιράλ και 2 ταχύτητες στον κάδο.Επίσης ο κάδος έχει ανάποδη κίνηση
και οφαλό με το οποίο το ζυμάρι δεν κουράζεται κατά την διάρκεια του ζυμώματος.Το ταχυζυμωτήριο
έχει την δυνατότητα να ζυμώνει μικρές ποσότητες αλεύρι (5% της συνολικής χωρητικότητας του
κάδου). Κατόπιν παραγγελείας όλα τα ταχυζυμωτήρια διατίθονται εξ ολοκλήρου ανοξείδωτα.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ :
Χωρητικότητα ζύμης : 60 kg – 220 kg,
Χωρητικότητα αλεύρι: 0,75 kg — 150 kg

Σχετικά άρθρα