Zυγοκοπτικό ζύμης DHI του Ισπανικού Οίκου DISVAL

Ζυγοκοπτικό μηχάνημα με σύστημα αναρρόφησης με ελάχιστη καταπόνηση της ζύμης, κόβει ζύμες από 50% έως 70% υγρασία.
Αξιόπιστη κατασκευή σύμφωνη με όλα τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
Με ρυθμιζόμενο κύλινδρο και αυξομείωση ταχύτητας λειτουργίας.
Η χοάνη είναι τεφλον.

Επίσης το ζυγοκοπτικό διαθέτει :
Μετρητή τεμαχίων με αντλία λαδιού και σύστημα λίπανσης των κινητών σημείων του πλεονάζοντος λαδιού.
Ανοξείδωτο συλλέκτη .Στρογγυλοποιητικό των τεμαχίων
Μεταφορική ταινία η οποία έχει ρυθμιζόμενο ύψος.

Zυγοκοπτικό ζύμης με 4 πιστόνια DISVAL

Σύστημα ζυγισης και κοπης για 4 πιστόνια ( 4 τεμαχια ζύμης).

Ρύθμιση βάρους : 25-200 gr

Μεγάλη ταινία εξόδου για καλύτερη στρογγυλοποίηση.

Δεξαμενή λαδιου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Ανξέιδωτη κατασκευή.

Το κάθε πιστόνι διαθέτει το δικό του σύστημα λίπανσης.

Χοάνη τροφοδοσίας του πολωνικου οίκου ibis

Κάθε εργο της χοάνης, καθορίζεται απο τις ανάγκες του κάθε πελατη.

Ομαλή ρύθμιση της λειτουργίας του κύκλου εργασιών των μαχαιριών , με τα οποία διαχωρίζεται η ζύμη.

Ένας αισθητήρας ελέγχει την στάθμη της ζύμης μεσα στην χοάνη και προειδοποιεί για την χαμηλη ποσότητας της. Ένας αλλος αισθητήρας ελεγχει την τροφοδοσία της χοάνης με το προιον.

Τα μαχαίρια αποσυναρμολογουνται εύκολα , για τον καθαρισμό και το πλύσιμο τους.