Κουλουρομηχανή Due 8.0MKR του Βραζιλιάνικου Οίκου Bralyx

Είναι ένα μηχάνημα διαμόρφωσης ζύμης και γέμισης για την δημιουργία μιας ευρείας ποικιλίας αλμυρών και γλυκών προϊόντων με ή χωρίς γέμιση. Έχει σχεδιαστεί να παράγει προϊόντα με 2 γεμίσεις, διχρωμία. Διάφορα καλούπια για σχέδια προϊόντων. Διαλέγεις το πάχος των προϊόντων. Με το αποκλειστικό σύστημα MKR επιτρέπεται στον κάδο να λειτουργεί πλήρως χωρίς να χρειάζεται ο χειριστής να ωθεί συνεχώς την ζύμη. Αυτό το σύστημα καθιστά δυνατή την εργασία με όλα τα είδη ζύμης συμπεριλαμβανομένου και σκληρές ζύμες. Απλή και ομαλή λειτουργία. Ισχυροί και ανθεκτικοί κινητήρες. Παρέχει πλήρη έλεγχο του βάρους του προϊόντος, του μεγέθους, του μήκους και του σχήματος. Εύκολη χρήση στην λειτουργία, στον καθαρισμό, στην συναρμολόγηση και στην επισκευή. Κατάλληλο για την παραγωγή χορτοφαγικών προϊόντων χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. Εξαιρετικά ευπροσάρμοστο, μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικά συστατικά (πχ κρέας-κιμά ).Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, που επεκτείνει την αντοχή και βελτιώνει την ποιότητα του.
1 Γέμιση : μέχρι 8.000 τεμάχια των 30 γρ ή μέχρι 1.400 τεμάχια των 180 γρ
2 Γεμίσεις : μέχρι 5.000 τεμάχια των 30 γρ ή μέχρι 1.200 τεμάχια των 180 γρ
(Πάντα εξαρτάται από τον τύπο του ζυμαριού, την γέμιση, και το βάρος των προϊόντων)